OTTOBRE A TAVOLA

In pieno autunno sfruttiamo le proprietà di frutta e verdura per sostenere il nostro organismo.

Come verdura scegliamo barbabietole, bietole, broccoli, carciofi, carote, cavolfiori, cavoli cappuccio, cavoli verza, cicoria, cipolle, coste, finocchi, funghi, indivia, lattuga, porri, prezzemolo, radicchi, rapanelli, rucola, rape, scorzonera, sedano, sedano rapa, zucche.

Per la frutta gustiamo cachi, castagne, cotogne, limoni, melagrane, mele, nocciole, noci, pere, uva.