SULLA TAVOLA DI MARZO

Nell’attesa del cambio stagionale, il nostro organismo è ancora soggetto alle temperature invernali con i relativi disturbi, scegliamo sempre frutta e verdura fresche e di stagione.

Come verdura scegliamo asparagi, broccoli, carciofi, carote, cavolfiori, cavoli verza, cavolini di Bruxelles, cicoria, cime di rapa, cipolle, crescione, finocchi, indivia, lattuga, porri, rape, rosmarino, rucola, scorzonera, sedano, valerianella.

Per la frutta gustiamo arance, limoni, mele, pere.