Dadolata di zucca con cannella

Per disintossicare!

Ingredienti per 4 persone:

900 g di polpa di zucca 3 porri sale marino integrale e pepe q.b. 3 cucchiaini di cannella 8 cucchiaini di olio extravergine d’oliva

Preparazione:

Mondate il porro e tagliatelo a rondelle; tagliate la polpa di zucca a piccoli dadini. Fate scaldare l'olio in una padella e fate appassire il porro, aggiungete quindi la zucca. Cuocete per almeno 10 minuti; quando la zucca risulterà cotta regolate di sale e pepe. Servite spolverizzando con la cannella.

Ottimo piatto per iniziare il pranzo o la cena.